Cơn Sốt Đầu Năm 2025: Giá Tăng Chóng Mặt, Lý Do Khiến Ai Cũng Bất Ngờ
Trong những ngày đầu năm 2025, giá sầu riêng – một trong những nông sản đặc sản của Việt Nam – đã leo thang đến mức cao kỷ lục, thu hút sự chú ý của ngành nông nghiệp và thị trường xuất khẩu. Theo dự báo, xu hướng này có thể còn kéo dài khi nhu cầu tiêu thụ tăng cao vào dịp Tết Nguyên đán.
Giá Sầu Riêng Đạt Mức Cao Kỷ Lục
Theo ghi nhận tại khu vực miền Tây, giá sầu riêng đã đạt ngưỡng kỷ lục. Sầu riêng Thái loại A hiện dao động từ 200.000 đến 210.000 đồng/kg, trong khi loại B được bán với giá từ 180.000 đến 185.000 đồng/kg.
Người dùng trong nước đắc biệt ưa chuộng sầu riêng Ri 6, với loại A đang có giá từ 120.000 đến 122.000 đồng/kg, còn loại B dao động trong khoảng 100.000 đến 105.000 đồng/kg.
Nguyên Nhân Khiến Giá Tăng Cao
Anh Nguyễn Văn Hoàng, một thương lái tại Cai Lậy (Tiền Giang), chia sẻ rằng: “Vào tháng 11/2024, giá sầu riêng vụ nghịch đã đạt mức cao nhất lên đến 200.000 đồng/kg. Tuy nhiên, tháng 12 lại giảm mạnh xuống 150.000 đồng/kg. Hiện nay, bước vào đầu năm 2025, giá tăng trở lại và đang ở mức cao kỷ lục.”
Nguyên nhân chính dẫn đến việc giá sầu riêng tăng cao bao gồm:
- Nhu cầu tại Thị Trường Trung Quốc Tăng Mạnh: Theo ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau Quả Việt Nam (VINAFRUIT), sầu riêng được ưu tiên làm quà biếu tết tại Trung Quốc. Tâng lớp trung lưu tại quốc gia này dù thắt chặt chi tiêu, nhưng luôn dành một phần lớn cho quà biếu.
- Nguồn Cung Giảm Mạnh: Thời tiết bất lợi trong vụ nghịch đã khiến sản lượng sấu riêng tại Việt Nam sụt giảm nghiêm trọng.
- Xu Hướng Ăm Thực Tích Hợp: Ngành dịch vụ ăn uống tại Trung Quốc gần đây đã sáng tạo ra hàng loạt món ăn kết hợp với sầu riêng như trà sữa, món tráng miệng, lẩu, và các bữa tiệc buffet độc đáo.
Việt Nam Đạt Kỷ Lục Xuất Khẩu Sầu Riêng Năm 2024
Năm 2024, sầu riêng Việt Nam đạt giá trị xuất khẩu 3,3 tỷ USD, trở thành nông sản tăng trưởng nhanh nhất và đánh dấu bước tiến lớn của ngành nông nghiệp. Trung Quốc là thị trường lớn nhất, nhờ nhu cầu tiêu thụ cao và lợi thế từ các hiệp định thương mại, bên cạnh các thị trường khác như Campuchia, Thái Lan, và Papua New Guinea. Thành công này đến từ sự cải tiến chất lượng, ứng dụng công nghệ hiện đại và xây dựng thương hiệu mạnh mẽ, giúp sầu riêng Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe. Đây không chỉ là thành tựu về kinh tế mà còn mở ra cơ hội phát triển bền vững, nâng cao vị thế nông sản Việt Nam trên trường quốc tế.
Triển Vọng 2025
Các chuyên gia dự báo rằng xu hướng tăng giá sầu riêng sẽ tiếp tục kéo dài trong những tháng đầu năm 2025, khi nhu cầu biếu tết và tiêu thụ nội địa cũng như quốc tế đạt đỉnh cao. Điều này mở ra cơ hội lớn cho ngành nông sản Việt Nam gia tăng giá trị xuất khẩu. Tuy nhiên, thách thức đáng kể nằm ở việc nguồn cung không ổn định, do phụ thuộc nhiều vào thời tiết và khả năng mở rộng diện tích canh tác. Để duy trì đà tăng trưởng, ngành nông nghiệp cần đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, cải thiện quy hoạch sản xuất và đảm bảo chuỗi cung ứng hiệu quả hơn.
🔗 Bài viết tương tự: Xem thêm
🔗 Website tương tự
