Sản xuất thịt trâu gác bếp giả: Cả làng tham gia, hàng trăm tấn tung ra thị trường
Ngày 11/8, Công an tỉnh Phú Thọ công bố kết quả điều tra và triệt phá nhiều vụ sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm với quy mô lớn, gây hoang mang dư luận. Trong đó, nổi bật là vụ việc tại Công ty TNHH MTV MQ FOOD, xã Vĩnh Hưng, nơi sản xuất hàng trăm tấn thịt trâu gác bếp giả được đưa ra thị trường.
Theo điều tra, giám đốc công ty là Vũ Thị Hường (32 tuổi) đã bị khởi tố về tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Cơ sở này đã dùng thịt trâu, thịt lợn kém chất lượng, thậm chí thịt đông lạnh nhập khẩu giá rẻ, để chế biến thành thịt trâu khô gắn mác “đặc sản Hà Giang”. Sản phẩm được đóng gói trong bao bì in nhãn mác giả, bán ra thị trường với số lượng lên tới hàng trăm tấn, thu lợi hàng trăm tỷ đồng.
Khi tiến hành khám xét, công an thu giữ hơn 30 tấn thịt lợn và thịt trâu, 1 tấn lạp xưởng tươi đông lạnh, 3 tấn thịt trâu sấy khô và 3,4 tấn thịt lợn sấy khô. Đáng chú ý, vụ án này còn hé lộ sự thật chấn động: cả một làng cùng tham gia sản xuất thịt trâu gác bếp giả, với nguyên liệu chủ yếu là thịt trâu Ấn Độ, sau khi chế biến được “biến hóa” thành đặc sản vùng cao để bán với giá cao. Sau khi vụ việc bị phanh phui, các cơ sở trong làng đồng loạt đóng cửa để tránh bị kiểm tra.

Nhiều công ty thực phẩm lớn cũng liên quan sản xuất hàng giả
Không chỉ MQ FOOD, lực lượng chức năng còn phát hiện nhiều doanh nghiệp quy mô lớn tại Phú Thọ tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả.
Tại Công ty CP Dược phẩm FUSI, công an khởi tố 3 bị can về tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm và Làm giả, sử dụng tài liệu giả của cơ quan, tổ chức. Từ tháng 11/2020 đến 6/2025, FUSI đã ký hợp đồng sản xuất 37 loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe, trong đó có 14 sản phẩm bị xác định là hàng giả, tổng giá trị hơn 875 triệu đồng. Ngoài ra, FUSI còn hợp tác sản xuất cho nhiều công ty khác, với giá trị hàng hóa hơn 137 tỷ đồng. Khi khám xét, công an thu giữ hơn 716.000 viên nén, 1.800 lít dung dịch, 31,7 kg dạng bột.
Công ty TNHH Famimoto Việt Nam cũng bị phát hiện sản xuất thực phẩm giả với quy mô lớn. Giám đốc công ty từng làm trong lĩnh vực quản lý thị trường, lợi dụng kinh nghiệm để đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại, nhưng sản phẩm lại là hàng giả kém chất lượng, chủ yếu tiêu thụ tại bếp ăn công nhân và trường học. Lực lượng chức năng thu giữ hơn 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm, gần 1 tấn bột canh, 71.000 lít dầu ăn, 84 tấn phụ gia và hơn 1,5 triệu bao bì giả.
Công ty Cổ phần Dược phẩm Santex cũng nằm trong danh sách đen. Đường dây của công ty này hoạt động từ năm 2018, sản xuất và tuồn ra thị trường hàng chục triệu sản phẩm thực phẩm chức năng giả. Công an thu giữ gần 11,8 triệu viên chức năng giả và 77.000 lít dung dịch dạng nước.
Thủ đoạn tinh vi, đánh vào tâm lý người tiêu dùng
Qua điều tra, Công an tỉnh Phú Thọ nhận định thủ đoạn chung của các đường dây này là liên tục thay đổi địa điểm sản xuất và kho chứa, chỉ mở cửa khi vận chuyển hàng để tránh bị phát hiện. Các sản phẩm được đóng gói trong bao bì in nhãn mác bắt mắt, ghi chỉ tiêu chất lượng rất cao để tạo lòng tin, thậm chí ngang bằng hoặc cao hơn hàng chính hãng.
Nguyên liệu đầu vào được mua trôi nổi ngoài thị trường với giá rẻ, chủ yếu là thực phẩm kém chất lượng, hết hạn hoặc nhập khẩu từ nguồn không đảm bảo. Sau khi chế biến và đóng gói, sản phẩm được đưa vào hệ thống phân phối rộng khắp, từ cửa hàng nhỏ lẻ đến bếp ăn tập thể.
Các đối tượng đánh trúng nhu cầu tiêu thụ lớn của người dân đối với các mặt hàng thiết yếu như dầu ăn, mì chính, hạt nêm, bột canh, cũng như các loại thực phẩm “đặc sản” như thịt trâu gác bếp.

Cảnh báo tới người tiêu dùng
Vụ việc sản xuất thịt trâu gác bếp giả cùng nhiều loại thực phẩm kém chất lượng tại Phú Thọ là lời cảnh báo nghiêm khắc đối với người tiêu dùng. Việc lựa chọn sản phẩm cần dựa vào nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua hàng trôi nổi, giá rẻ bất thường.
Cơ quan chức năng cũng khuyến cáo, để bảo vệ sức khỏe và quyền lợi, người dân nên mua thực phẩm tại các cửa hàng uy tín, kiểm tra tem, nhãn mác và các thông tin liên quan đến nhà sản xuất. Đồng thời, cần chủ động báo cáo khi phát hiện sản phẩm có dấu hiệu giả mạo hoặc không đảm bảo chất lượng.
Với sự vào cuộc mạnh mẽ của lực lượng công an, hy vọng rằng những đường dây sản xuất thực phẩm giả, đặc biệt là thịt trâu gác bếp giả, sẽ bị triệt phá hoàn toàn, mang lại sự an tâm cho người tiêu dùng.
📰 Xem thêm các tin tức sự kiện nổi bật
🎟️ Xem thêm các thông tin giải trí
🔍 Website tương tự